В каждой местности с учетом запроса народного хозяйства выделяются сельскохозяйственные культуры и отрасли, развитию которых больше всего благоприятствуют природные и экономические условия. Им принадлежит ведущая роль в укреплении экономики сельскохозяйственного производства данной местности.
Сельское хозяйство Молдавии в своем развитии и специализации прошло Читать полностью »
По подсчетам наших историков, в конце XVI в. продукты животноводства в стоимостном отношении превосходили вывоз зерна по меньшей мере в четыре раза. Животноводство являлось главным, преобладающим занятием населения. Не случайно на гербе Бессарабии была изображена бычья голова.
Товарное зерновое производство занимало в экономике края незначительное место. В начале XIX в. вся посевная площадь области составляла всего 100 тыс. десятин, или около Читать полностью »
В южной части Бессарабии (Буджак), занимавшей свыше одного миллиона десятин, выделялись в виде небольших оазисов сады и виноградники, а также небольшие участки пашни только в долинах Днестра и Прута, у Верхнего Троянового вала, в окрестностях Бендерской, Аккерманской и Измаильской крепостей. Другие земли эксплуатировались преимущественно как пастбища и сенокосы Читать полностью »
Посевные площади в Буджаке и других районах области вплоть до 1825 г. расширялись в незначительных размерах. «Земледелие в Бессарабии, - писал Я. Сабуров, – в младенчестве».
После 1825 г. и особенно с начала 30-х годов XIX века в соотношении отраслей сельского хозяйства области начали происходить заметные изменения. В результате успешного заселения края, увеличения торгово-ремесленного населения Читать полностью »
О темпах роста посевных площадей Бессарабии после присоединения ее с Россией говорят такие данные. В 1815 г. вся посевная площадь области составляла 100 тыс. десятин, в 1829 г. - 160, в 40-х годах - 500, в 1850 г. – 600 и в 60-е годы - 800 тыс. десятин, то есть за несколько десятилетий возросла в восемь раз. Несмотря на столь значительные успехи в развитии земледелия, в первой половине XIX в. оно не стало еще ведущей отраслью Читать полностью »
Вместе с тем возрастал спрос на хлеб со стороны европейских государств,, создавалась весьма благоприятная конъюнктура для его сбыта. В этом можно убедиться, анализируя изменения цен на важнейшую товарную культуру - пшеницу в Одесском порту, откуда отправлялась основная масса бессарабского хлеба за границу.
В расширении сбыта зерна и других продуктов в центральных Читать полностью »
Проведение железных дорог дало громадный толчок развитию торгового земледелия. Производство,тех местностей, близ которых проходили железные дороги, ставилось в совершенно новые условия. Железные дороги не только вовлекали в товарный оборот все большие массы сельскохозяйственных продуктов, но меняли торговое значение отдельных районов.
Большой Читать полностью »
Усиленное развитие земледелия и, в частности, зернового производства вызвало существенные изменения в уровне развития и специализаций животноводства Бессарабии. Подчиняясь запросам торгового земледелия, быстрыми темпами увеличивалось поголовье лошадей. В 1815 г. оно составляло 29,7 тыс. голов, в 1870 г. – 122,8 тыс., а в 1909 Читать полностью »
Поголовье скота сокращалось не только относительно численности населения, но и абсолютно. Этот процесс проходил наиболее заметно в помещичьих хозяйствах. Причиной этому послужило не только изменение состава земельных угодий, но и осложнение во второй половине XIX века других экономических условий для развития отраслей животноводства, вызвавших снижение их доходности. Покажем это на примере имения X. К. Сикардо из Ваду-луй-Вод, где в течение Читать полностью »
Об изменении специализации сельского хозяйства Бессарабии и в частности своего имения во второй половине XIX века (1850 – 1880 гг.) X. К. Сикардо писал: «В первые 15 лет показанного 30-летия при дешевизне земли и издержек производства и при малом в то время развитии хлебопашества владельцы принуждены были заниматься почти исключительно скотоводством, чтобы извлечь какой-либо доход из своей земли, и потому до 1865 г. в Ваду-луй-Водах содержалось средним числом для заводов: Читать полностью »